મૂળ સિદ્ધાંતોથી ગ્લેઝ

ગ્લેઝ એટલે શું

ગ્લેઝ (કાચનો ઓપ) એટલે વાસણ સાથે પીગળીને જોડાયેલું કાચનું પાતળું પડ. ગ્લેઝ-રેસિપીનો ખુલ્લો ડેટાબેઝ Glazy તેને “ચોક્કસ તાપમાને માટી પર પીગળીને જોડાઈ જાય તે માટે ગોઠવેલું કાચનું સૂત્ર” કહે છે. તે પાઉડરના પડ તરીકે લગાડાય છે અને કિલ્ન (ભઠ્ઠી)માં પીગળીને કાચ જેવું પડ બની જાય છે, જે માટીને બંધ કરી દે છે; તેથી વાસણમાંથી પાણી ગળવાની, તેના પર ડાઘ પડવાની કે તે ઘસાવાની શક્યતા ઓછી રહે છે. ફાયરિંગના સૌથી ગરમ તબક્કે પીગળેલો ગ્લેઝ માટી સાથે પણ પ્રક્રિયા કરે છે, અને ઘણી વાર બંનેની વચ્ચે એક પડ બને છે જે ગ્લેઝને જકડી રાખે છે. અર્થનવેર (મૃત્તિકાપાત્ર) પર ગ્લેઝ અલગ પડ તરીકે ઉપર રહે છે; સ્ટોનવેર (પથ્થરિયાં પાત્રો) પર તે બૉડીમાં પીગળીને ભળી જાય છે.

રેસિપીમાં કાચી સામગ્રી લખેલી હોય છે, જેમ કે ફેલ્ડસ્પાર, વ્હાઇટિંગ (કૅલ્શિયમ કાર્બોનેટ) અને કેઓલિન (ચાઇના ક્લે). કિલ્નમાં દરેકનો અમુક ભાગ વાયુ (પાણી કે કાર્બન ડાયૉક્સાઇડ) બનીને નીકળી જાય છે અને બાકીનો ભાગ ઑક્સાઇડ બની જાય છે: કોઈ તત્ત્વનાં ઑક્સિજન સાથેનાં સંયોજનો, જેમ કે સિલિકા (SiO₂) કે કૅલ્શિયમ ઑક્સાઇડ (CaO). પકવેલો કાચ ઑક્સાઇડનો બનેલો હોય છે, એટલે પૉટર ગ્લેઝનું વર્ણન તેમના આધારે કરે છે. દરેક ઑક્સાઇડ ત્રણમાંથી એક કામ કરે છે.

• સિલિકા (SiO₂) ગ્લાસ ફૉર્મર (કાચ બનાવતો ઑક્સાઇડ) છે: તે કાચનું બંધારણ રચે છે. શુદ્ધ સિલિકા 1700 °C (3100 °F) કરતાં વધુ તાપમાને પીગળે છે, જે માટીકામની કિલ્ન કરતાં ઘણું વધુ છે, અને વધુ સિલિકાવાળો ગ્લેઝ સામાન્ય રીતે વધુ ટકાઉ હોય છે.
• ફ્લક્સ (ગલનકારક) પીગળવાનું તાપમાન એટલું ઘટાડે છે કે કિલ્ન ત્યાં સુધી પહોંચી શકે. આલ્કલી, જે R₂O તરીકે લખાય છે, તે સોડિયમ, પોટૅશિયમ અને લિથિયમના ઑક્સાઇડ (Na₂O, K₂O, Li₂O) છે; તે કોન (શંકુ) 06થી શરૂ કરીને મિડ અને હાઈ ફાયર સુધી કામ કરે છે. આલ્કલાઇન અર્થ, જે RO તરીકે લખાય છે, તે કૅલ્શિયમ, મૅગ્નેશિયમ, બેરિયમ અને સ્ટ્રૉન્શિયમના ઑક્સાઇડ (CaO, MgO, BaO, SrO) છે, જેમની સાથે ઝિંક ઑક્સાઇડ (ZnO)ને પણ ગણવામાં આવે છે; તે કોન 5થી કોન 10 સુધી શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. R એટલે આ કુટુંબની કોઈ પણ ધાતુ.
• ઍલ્યુમિના (Al₂O₃) સ્ટેબિલાઇઝર (સ્થિરકારક) છે. તે પીગળેલા ગ્લેઝને ઘટ્ટ કરે છે જેથી તે ઊભી દીવાલો પર ટકી રહે, અને કઠણતા તથા ટકાઉપણું વધારે છે. Glazyની ચેતવણી: ઍલ્યુમિના બહુ ઓછી હોય તો “તમારો ગ્લેઝ વહી શકે છે; બહુ વધારે હોય તો પીગળેલો ગ્લેઝ ઘટ્ટ થઈને મૅટ બની શકે છે”. ઍલ્યુમિના મોટે ભાગે માટી અને ફેલ્ડસ્પારમાંથી આવે છે.

બોરોન (B₂O₃) આ ભેદરેખા ધૂંધળી કરે છે. રસાયણશાસ્ત્રીઓ તેને ગ્લાસ ફૉર્મર ગણે છે, પણ સ્ટુડિયોના તાપમાને તે ફ્લક્સની જેમ કામ કરે છે, અને પૉટર તેને ફ્લક્સ ગણે છે. કોન 5–6 પર તે અત્યંત જરૂરી છે અને હાઈ ફાયરમાં જરૂરી નથી. (કોન, એટલે કે પૉટર ફાયરિંગને જે રીતે નામ આપે છે, તે નીચે સમજાવ્યા છે.)

યાદ રાખવાની એક રીત: સિલિકા એ કાચ છે, ફ્લક્સ તેને તમારી કિલ્ન પહોંચી શકે તેવા તાપમાને પીગળવા દે છે, અને ઍલ્યુમિના તેને ઘટ્ટ કરે છે જેથી તે તમે જ્યાં લગાડ્યો ત્યાં રહે.

માટી, પડ અને બે ફાયરિંગ

ક્લે બૉડી

ક્લે બૉડી (મૃત્તિકાપિંડ) એટલે વાસણ જે માટીમાંથી બનેલું હોય તે. તેના ત્રણ મુખ્ય પ્રકાર છે.

• અર્થનવેર (મૃત્તિકાપાત્ર): લો ફાયર બૉડી, આશરે કોન (શંકુ) 06–02, જે છિદ્રાળુ રહે છે. તે ઘણી વાર લાલ કે બફ (આછા પીળાશ પડતા ભૂરા) રંગનું હોય છે, અને પાણી ટકાવી રાખવા માટે તેને ગ્લેઝ (કાચનો ઓપ) જોઈએ.
• સ્ટોનવેર (પથ્થરિયાં પાત્રો): મિડથી હાઈ ફાયર બૉડી, આશરે કોન 5–10, જે કાચીકૃત (વિટ્રિયસ) બને છે અથવા લગભગ કાચીકૃત બને છે.
• પોર્સેલિન: કેઓલિન (ચાઇના ક્લે) વધુ હોય તેવી સફેદ, હાઈ ફાયર બૉડી, જે ઘણી વાર અર્ધપારદર્શક હોય છે.

કાચીકૃત (વિટ્રિયસ) એટલે કાચ જેવું અને છિદ્રો વગરનું; કાચીકરણ (વિટ્રિફિકેશન) એટલે ફાયરિંગમાં બૉડીનું તેવું બનવું. બ્રિટનના પૉટર ઘણી વાર આ ભેદ તાપમાનથી પાડે છે: સ્ટોનવેર 1200 °C (2192 °F) કરતાં વધુ તાપમાને પકવાય છે, અર્થનવેર તેનાથી ઓછા તાપમાને. મિડ ફાયર, કોન 5–6, તે રેખાની બરાબર બંને બાજુએ આવે છે.

પડ અને સૂકવણી

સ્લિપ (પાણીમાં ભેળવેલી માટી) એટલે પાણીમાં તરતી રાખેલી માટી, જે ઢાળવા, જોડવા કે સજાવવા માટે વપરાય છે. એન્ગોબ સ્લિપ જેવું પડ છે, ઘણી વાર રંગીન, જેમાં માટી સિવાયની સામગ્રી વધુ હોય છે. અન્ડરગ્લેઝ રંગીન સ્લિપ કે ઑક્સાઇડથી કરેલી સજાવટ છે, જે સામાન્ય રીતે ક્લિયર ગ્લેઝથી ઢંકાયેલી હોય છે.

પકવ્યા વગરનાં વાસણ ગ્રીનવેર (કાચાં વાસણ) છે (આ શબ્દ પકવ્યા વગરનાં બધાં વાસણોને લાગુ પડે કે માત્ર સૂકાં વાસણોને, એ બાબતે સ્રોતો એકમત નથી). સુકાતાં તે લેધર-હાર્ડ (ચામડા જેવું કઠણ) બને છે, કઠણ પણ થોડું ભીનું, ટ્રિમિંગ અને હાથા લગાડવાનો તબક્કો; પછી બોન-ડ્રાય (પૂરેપૂરું સૂકું), જેમાં કોઈ મુક્ત પાણી બાકી રહેતું નથી, ખૂબ નાજુક અને પકવવા માટે તૈયાર.

બે ફાયરિંગ

પહેલું, ઓછા તાપમાનનું ફાયરિંગ બિસ્ક (પ્રથમ પકવણી) છે (બ્રિટનમાં: biscuit), સામાન્ય રીતે કોન 08–04 (મોટે ભાગે 06–04), આશરે 942–1063 °C (1728–1945 °F). તેનાથી વાસણ મજબૂત પણ છિદ્રાળુ રહે છે. ગ્લેઝ વિશેની સંદર્ભ વેબસાઇટ Digitalfire સામાન્ય રીતે 15%થી વધુ છિદ્રાળુતા સૂચવે છે, જેથી ગ્લેઝ લગાડતી વખતે બિસ્ક તેમાંથી પાણી ખેંચી લે છે. સૉફ્ટ બિસ્ક (કોન 08–06) વધુ છિદ્રાળુ હોય છે; હાર્ડ બિસ્ક (ઘણી વાર કોન 04) વધુ મજબૂત હોય છે પણ ગ્લેઝને ઓછી સરળતાથી સ્વીકારે છે.

બ્રિટનનો સપ્લાયર Potclays લગભગ 1000 °C (1832 °F) સુધીના બિસ્ક ફાયરિંગનું વર્ણન કરે છે, જે આશરે કોન 06 છે. આ સ્રોતો સાથે વાંચીને અમે પહેલા બિસ્ક માટે કોન 06–04 સૂચવીએ છીએ: Ortonના મધ્યમ દરે 998–1063 °C (1828–1945 °F).

ગ્લેઝ ફાયરિંગ (બીજી પકવણી) (બ્રિટનના પૉટર ક્યારેક તેને glost ફાયરિંગ કહે છે) ગ્લેઝને પીગળાવે છે અને સ્ટોનવેર માટે માટીને પણ પૂરેપૂરી પકાવે છે. સિંગલ ફાયરિંગ (એક જ વાર પકવવું) એટલે પકવ્યા વગરનાં વાસણ પર ગ્લેઝ લગાડીને તેને માત્ર એક વાર પકવવું. Digitalfire એક ઉત્પાદનનો કિસ્સો જણાવે છે, જેમાં કાચાં વાસણ પર ગ્લેઝ કરવામાં આવ્યો હતો, તેની કિનારીઓ પર ગ્લેઝ ક્રૉલિંગ થતો હતો, જ્યાં સુધી બિસ્ક ફાયરિંગથી તે દૂર ન થયું; તેથી બે ફાયરિંગથી શરૂઆત કરો. સાદી કિલ્નમાં ફાયરિંગ બંને માટે શેડ્યૂલ આપે છે.

કોન અને હીટવર્ક

પૉટર ફાયરિંગને કોન (શંકુ) દ્વારા નામ આપે છે: એક પાતળો સિરૅમિક પિરામિડ, જે ચોક્કસ માત્રામાં ગરમી મળે ત્યારે વળી જાય છે. તેમને બનાવતી Orton આ રીતે કહે છે: “કોન એકલા તાપમાનને માપતા નથી. તેઓ હીટવર્ક માપે છે, એટલે કે સમય અને તાપમાનની સંયુક્ત અસર.”

હીટવર્ક (તાપમાન અને સમયની સંયુક્ત અસર) એ કારણ છે: ગ્લેઝ (કાચનો ઓપ), માટી અને કોન ત્રણેય માત્ર કેટલા ગરમ થયા તેનાથી નહીં, પણ કેટલો સમય ગરમ રહ્યા તેનાથી પણ પ્રભાવિત થાય છે. ધીમું ફાયરિંગ કોનને ઓછા તાપમાને વાળે છે, ઝડપી ફાયરિંગ વધુ તાપમાને. Ortonના ચાર્ટ મુજબ કોન 6 આ તાપમાને વળે છે: 1185 °C (2165 °F) પર, જ્યારે ફાયરિંગના અંતે તાપમાન કલાકે 15 °C (27 °F) વધતું હોય; 1222 °C (2232 °F) પર, જ્યારે કલાકે 60 °C (108 °F) વધતું હોય; અને 1243 °C (2269 °F) પર, જ્યારે કલાકે 150 °C (270 °F) વધતું હોય. આ દર છેલ્લા 100 °C (180 °F) પર લેવામાં આવે છે. કોનની ટોચ 90° સુધી વળી જાય ત્યારે કોન પૂરો થયો ગણાય, જેને Orton 5 વાગ્યાની સ્થિતિ કહે છે.

કોન નંબર 022થી 42 સુધી હોય છે. આગળનું શૂન્ય વધુ ઠંડી શ્રેણી દર્શાવે છે, જેમાં મોટો નંબર વધુ ઠંડો હોય છે: કોન 06 એ કોન 04 કરતાં વધુ ઠંડો છે, અને કોન 01 એ કોન 1 કરતાં વધુ ઠંડો.

તમારાં ફાયરિંગને કોન પ્રમાણે નામ આપો અને પ્રોગ્રામ કરો, અને તાપમાનને અંદાજિત ગણો. વાસણોની વચ્ચે કિલ્ન શેલ્ફ પર મૂકેલો વિટનેસ કોન, અથવા ત્રણ કોનનો કોન પૅક (ગાઇડ, ફાયરિંગ અને ગાર્ડ કોન), બતાવે છે કે તમારાં વાસણોને ખરેખર કેટલું હીટવર્ક મળ્યું.

પ્રકાશિત તાપમાનો અલગ અલગ હોય છે. Glazy હાઈ ફાયર, કોન 9–11, ને આશરે 1280–1310 °C (2336–2390 °F) આપે છે, જે Ortonના ઝડપી કૉલમ સાથે બંધ બેસે છે, અને Digitalfire જણાવે છે કે મોટા ભાગની કિલ્ન (ભઠ્ઠી) આશરે 1204 °C (2200 °F) પર કોન 6 સુધી પહોંચે છે. અમારી સલાહ: આ માર્ગદર્શિકાની જેમ Ortonના મધ્યમ દરના આંકડા વાપરો, કોન પ્રમાણે પ્રોગ્રામ કરો, અને અંતિમ નિર્ણય વિટનેસ કોનને લેવા દો.

ઉત્તર અમેરિકાની બહાર સપ્લાયર ઘણી વાર કોનને બદલે °C આપે છે. આધુનિક કોન હર્મન સેગરે વિકસાવ્યો, જે પહેલી વાર 1886માં બર્લિનમાં વપરાયો, અને બ્રિટનમાં પોતાના Staffordshire કોન પણ રહ્યા છે; તેમના નંબર Ortonના નંબર સાથે મળતા આવે છે એમ માની લેવું ન જોઈએ, અને તેમને બદલવા માટેનું કોઈ કોષ્ટક અમને મળ્યું નથી. સાદી કિલ્નમાં ફાયરિંગ કોન વિશે વધુ વિગતે સમજાવે છે.

રેસિપીથી સેગર સૂત્ર સુધી

બૅચ રેસિપી કાચી સામગ્રીને વજન પ્રમાણે લખે છે, સામાન્ય રીતે એવી રીતે ગોઠવીને કે બેઝનો કુલ સરવાળો 100 થાય. ઍડિટિવ (કલરન્ટ (રંગદ્રવ્ય), ઓપેસિફાયર (અપારદર્શક બનાવનાર) અને સસ્પેન્ડર (ગ્લેઝને પાણીમાં તરતો રાખતી સામગ્રી)) 100ની ઉપર ઉમેરાય છે, સામાન્ય રીતે બેઝના ટકા તરીકે. ગ્લેઝ (કાચનો ઓપ) શું છે તે જોવા માટે પૉટર રેસિપીને યુનિટી અણુ સૂત્ર (UMF, જેને સેગર સૂત્ર પણ કહે છે, હર્મન સેગરના નામ પરથી, જેમણે તેનું ત્રણ કૉલમનું માળખું પહેલી વાર વાપર્યું) માં ફેરવે છે.

Glazecalcનું રેસિપી પેજ તમે ટાઇપ કરો તેમ આ ચારેય પગલાં કરી આપે છે, અને પરિણામ ત્રણ કૉલમમાં બતાવે છે: ફ્લક્સ (ગલનકારક), એટલે R₂O અને RO, જેનો સરવાળો 1 થાય છે; સ્ટેબિલાઇઝર (સ્થિરકારક), એટલે R₂O₃ (ઍલ્યુમિના, અને બોરોનને ઘણી વાર અહીં મૂકવામાં આવે છે); અને ગ્લાસ ફૉર્મર (કાચ બનાવતો ઑક્સાઇડ), એટલે RO₂ (સિલિકા). “યુનિફિકેશન એ ફક્ત પ્રમાણ બદલવાનું સાધન છે,” Glazy કહે છે: જુદી જુદી સામગ્રીમાંથી બનેલી પણ સમાન સેગર સૂત્રવાળી બે રેસિપી “પકવ્યા પછી લગભગ સરખું વર્તે છે”. એટલે 1 એ સહિયારું માપદંડ છે, તમે જે વજન કરો તે પ્રમાણ નથી. Digitalfire ઉમેરે છે કે આ પદ્ધતિ “ઓછા તાપમાને એટલી સારી રીતે કામ કરતી નથી”, જ્યાં બોરોન સાદો ફ્લક્સ નથી, અને સેગર સૂત્રો “તુલનાત્મક છે અને સંદર્ભમાં જોવાં શ્રેષ્ઠ છે”. સરખામણી કરો બે રેસિપીનાં સૂત્રોને ઑક્સાઇડ દર ઑક્સાઇડ ગોઠવીને બતાવે છે.

સિલિકા-ઍલ્યુમિના ગુણોત્તર

સૌથી ઉપયોગી એક જ સંખ્યા સિલિકા-ઍલ્યુમિના ગુણોત્તર છે: સિલિકાને ઍલ્યુમિના વડે ભાગવું. ઉદાહરણમાં 3.70 ÷ 0.41 આશરે 9 થાય છે.

5–7નો ગુણોત્તર પોતે ન તો ગ્લૉસની આગાહી કરે છે ન તો મૅટની: ફ્લક્સ, બોરોન અને કોન, ત્રણેય આ રેખા ખસેડે છે. Glazy સ્થિર ગ્લેઝ માટે સામાન્ય ફ્લક્સ સંતુલન 0.2 R₂O સાથે 0.8 RO થી લઈને 0.3 R₂O સાથે 0.7 RO સુધીનું આપે છે. વધુ આલ્કલી પીગળેલા ગ્લેઝને વધુ પ્રવાહી બનાવે છે અને તેનું પ્રસરણ વધારે છે, અને તેથી ક્રેઝિંગનું જોખમ પણ.

પ્રજ્વલન-ઘટ

પ્રજ્વલન-ઘટ (LOI) એટલે કિલ્ન (ભઠ્ઠી)માં સામગ્રીનું જે વજન ઘટે છે તે, કેમ કે પાણી, કાર્બન ડાયૉક્સાઇડ, સેન્દ્રિય પદાર્થ કે સલ્ફર વાયુ બનીને નીકળી જાય છે. પકવેલા ગ્લેઝમાં તે રહેતું નથી, એટલે સેગર સૂત્ર તેને ગણતરીમાં લેતું નથી.

ગ્લેઝ પીગળવા લાગે તે પછી જે વાયુ નીકળે છે તે તેમાંથી પરપોટા બનીને નીકળવો પડે છે, અને Digitalfireના શબ્દોમાં, “પરપોટા, ફોલ્લા, પિનહોલ, ક્રૉલિંગ” થાય છે. ટૅલ્ક આશરે 899 °C (1650 °F) સુધી વાયુ છોડતો રહે છે. ફ્રિટ, કૅલ્સાઇન્ડ સામગ્રી (વાયુઓ કાઢી નાખવા માટે અગાઉથી ગરમ કરેલી) અને ફાયરિંગમાં ફેરફાર, આ બધું મદદ કરે છે.

જૂનાં પુસ્તકો આ ગણતરી હાથથી કરે છે, અણુભાર (સામગ્રી કે ઑક્સાઇડના એક મોલનું વજન) અને તુલ્યભાર (જે સામગ્રી ઑક્સાઇડનો એક મોલ પૂરો પાડે તેનું વજન) સાથે. અમારી ગણતરી મુજબ, આશરે 100 g વ્હાઇટિંગ (કૅલ્શિયમ કાર્બોનેટ) કૅલ્શિયમ ઑક્સાઇડનો એક મોલ, એટલે 56 g, પૂરો પાડે છે. કૅલ્ક્યુલેટર બંને સંભાળી લે છે.

ફ્રિટ અને કાચો માલ

ફ્રિટ

ફ્રિટ એટલે કારખાનામાં બનેલો કાચ: ખનિજોને પીગાળવામાં આવે છે, પાણીમાં ઝડપથી ઠંડા કરવામાં આવે છે અને દળવામાં આવે છે. ફ્રિટ બનાવવાથી બોરેક્સ (ટંકણખાર) જેવી દ્રાવ્ય સામગ્રી અદ્રાવ્ય બને છે, સીસું અને બેરિયમ જેવા ઝેરી ઑક્સાઇડ સ્થિર કાચમાં બંધાઈ જાય છે, કાચાં ખનિજો કરતાં વધુ એકસરખી સામગ્રી મળે છે, અને વાયુઓ નીકળી જાય છે, તેથી ફ્રિટવાળા ગ્લેઝ (કાચનો ઓપ) “ઘણા વધુ ખામી-રહિત” હોય છે (Digitalfire). ફ્રિટ વહેલા પીગળે પણ છે: સોડા ફ્રિટ કોન (શંકુ) 06 પર સક્રિય હોય છે, જ્યારે ફેલ્ડસ્પાર “કોન 6 પર હમણાં જ નરમ થવા લાગે છે”. તેમની કિંમત વધુ હોય છે, તેમને પાણીમાં તરતા રાખવા માટે માટી જોઈએ (Digitalfireનું ઉદાહરણ 85% ફ્રિટ સાથે 15% માટી છે), અને તે “સૈદ્ધાંતિક રીતે અદ્રાવ્ય છે, પણ વ્યવહારમાં નથી”.

ઉત્તર અમેરિકાના ફ્રિટ ઉત્પાદક અને નંબરથી ઓળખાય છે: Ferro Frit 3134 (Ferro હવે Vibrantz છે) Glazyની આશરે 22% જાહેર રેસિપીમાં છે. બ્રિટનની રેસિપી ઘણી વાર સામાન્ય (જેનરિક) ફ્રિટનાં નામ આપે છે, જેમ કે સ્ટાન્ડર્ડ બોરેક્સ ફ્રિટ.

સામાન્ય કાચો માલ

પ્રદેશ પ્રમાણે નામ

• કેઓલિન બ્રિટનમાં ચાઇના ક્લે કહેવાય છે; ઑસ્ટ્રેલિયાના સપ્લાયર તેને Eckalite તરીકે વેચે છે.
• ફ્લિન્ટ સિલિકાનું બ્રિટનનું જૂનું નામ છે. બ્રિટનના સપ્લાયર હજી પણ કૅલ્સાઇન્ડ ફ્લિન્ટ પોતાની અલગ પ્રોડક્ટ તરીકે વેચે છે, તેથી બ્રિટિશ રેસિપીમાં “ફ્લિન્ટ”નો અર્થ સંભવતઃ કૅલ્સાઇન્ડ ફ્લિન્ટ થાય છે, અને અમેરિકન રેસિપીમાં સંભવતઃ દળેલો ક્વાર્ટ્ઝ. બંને સિલિકાના સ્રોત તરીકે વેચાય છે; વિશ્લેષણ તપાસો.
• ચાઇના સ્ટોન અને કૉર્નિશ સ્ટોન (કૉર્નવૉલ સ્ટોન) એક જ સામગ્રી છે, જે ફેલ્ડસ્પાર સાથે સંબંધ ધરાવે છે.
• વ્હાઇટિંગ કૅલ્શિયમ કાર્બોનેટ છે; જર્મનીના સપ્લાયર તેને Kreide (ચાક) કહે છે.

સામગ્રીને તેના નામથી નહીં, પણ તે જે ઑક્સાઇડ પૂરા પાડે છે તેનાથી ઓળખો. Glazecalc આ રીતે કામ કરે છે: તમે તમારા સપ્લાયરનું વિશ્લેષણ સામગ્રીનું પેજ પર દાખલ કરી શકો છો, અને આજની સામગ્રી અજમાવો અને સરખામણી કરો, પ્રમાણ સૂચવો અને સરખામણી કરો અને મારી પાસે છે તેનાથી મેળવો, ત્રણેય નામ સાથે નહીં, પણ પકવેલા ઑક્સાઇડ સાથે મેળ બેસાડે છે.

સામગ્રી પણ બદલાય છે. Custer ફેલ્ડસ્પાર 2023માં બંધ થયો. મૂળ Gerstley Borateની ખાણ આશરે 1999–2000માં બંધ થઈ; Laguna હજી પણ તે નામે પ્રોડક્ટ વેચે છે, અને Gillespie Borate મુખ્ય વિકલ્પ છે. Gillespie, Gerstley Borateનું પાઉન્ડના બદલે પાઉન્ડ સ્થાન લે છે કે નહીં, એ બાબતે સ્રોતો એકમત નથી (તેના ઉત્પાદક અને Potclays હા કહે છે, Digitalfire અને અન્ય ના કહે છે), તેથી Glazecalcમાં બંનેની સરખામણી કરો, પછી નાની બૅચ ચકાસો.

કલરન્ટ અને ઓપેસિફાયર

કલરન્ટ (રંગદ્રવ્ય) એટલે ધાતુનો ઑક્સાઇડ કે કાર્બોનેટ, જેનાથી ગ્લેઝ (કાચનો ઓપ) રંગીન બને છે; સ્ટેન (તૈયાર રંગદ્રવ્ય) કારખાનામાં બનેલો કલરન્ટ છે, જે કાચા ઑક્સાઇડ કરતાં વધુ સ્થિર અને એકસરખો હોય છે. કલરન્ટ સામાન્ય રીતે બેઝના 5%થી ઓછા હોય છે, ઘણા 1%થી ઓછા, અને કાર્બોનેટ તેને અનુરૂપ ઑક્સાઇડ કરતાં આશરે અડધી તાકાતનું હોય છે.

કોબાલ્ટ અને ક્રોમનું પ્રમાણ ખરેખર વિવાદાસ્પદ છે. Glazy કહે છે કે વાદળી રંગ માટે 0.1% કોબાલ્ટ પૂરતો છે; Glendale Community College વાતાવરણ પ્રમાણે ½–2% અથવા ½–3% આપે છે; Pottery Making Illustratedમાં Birdie Boone વધુમાં વધુ 3% કહે છે. ક્રોમ માટે Boone 0.5%થી ઓછું કહે છે અને Glendale 2–3%. સલામત રીત એ છે કે ઓછા પ્રમાણથી શરૂ કરો અને લાઇન બ્લેન્ડ કરો: ટેસ્ટ ટાઇલની એક હરોળ, જેમાં એક ઘટક થોડાથી વધુ સુધી ક્રમશઃ બદલાય છે.

બેઝ ગ્લેઝ રંગ બદલે છે. ગ્લૉસી, પારદર્શક બેઝ સૌથી તેજસ્વી રંગ આપે છે; સૅટિન અને મૅટ બેઝ, જેમાં સામાન્ય રીતે ઍલ્યુમિના વધુ હોય છે, તેને ઝાંખો કરે છે. મૅગ્નેશિયમ કોબાલ્ટને જાંબલી તરફ ધકેલે છે, ઝિંક ક્રોમને ભૂરો બનાવે છે, અને ટિન સાથે ક્રોમ ગુલાબી આપે છે.

ઓપેસિફાયર

ઓપેસિફાયર (અપારદર્શક બનાવનાર) ગ્લેઝને અપારદર્શક બનાવે છે, જેથી માટી છુપાઈ જાય છે; પારદર્શક ગ્લેઝમાં માટી દેખાય છે.

ગ્લેઝ ફિટ અને ખામીઓ

માટી અને ગ્લેઝ (કાચનો ઓપ) બંને ગરમ થતાં ફેલાય છે અને ઠંડા થતાં સંકોચાય છે, દરેક પોતાના માપમાં: તેનું ઉષ્મા-પ્રસરણ. ગ્લેઝ ફિટ (ગ્લેઝ અને બૉડીનો મેળ) એટલે બંને કેટલા બરાબર મેળ ખાય છે. સારા ફિટમાં ગ્લેઝ માટી વડે થોડો દબાયેલો રહે છે; Digitalfire કહે છે કે થોડું દબાણ વાસણને મજબૂત કરે છે, જ્યારે વધુ પડતું દબાણ તેને નબળું કરી શકે છે અને તિરાડ પણ પાડી શકે છે.

ક્રેઝિંગ અને શિવરિંગ

ક્રેઝિંગ (વાળ જેવી ઝીણી તિરાડોની જાળી) એટલે ઝીણી તિરાડોની જાળી. ગ્લેઝનું પ્રસરણ બૉડી કરતાં વધુ હોય છે, તેથી ઠંડા થતાં તે વધુ સંકોચાય છે, ખેંચાય છે અને તેમાં તિરાડ પડે છે, સામાન્ય રીતે સોડિયમ અને પોટૅશિયમ (Na₂O, K₂O) વધુ પડતા હોવાને કારણે. તે પછીથી, વપરાશ દરમિયાન, વારંવારના અચાનક ઠંડા પડવાથી, જેમ કે ઠંડા પ્રવાહીના સંપર્કથી, પણ દેખાઈ શકે છે. જ્યારે તે ઇચ્છિત હોય, જેમ કે રાકુમાં, ત્યારે તેને ક્રેકલ કહે છે. Digitalfire કહે છે: “95% વખત ઉકેલ એ છે કે ગ્લેઝનું ઉષ્મા-પ્રસરણ સુધારવું”; ધીમે ઠંડું કરવાથી ક્રેઝિંગ માત્ર મોડું થાય છે. તેની તપાસ: વાસણને આશરે 149 °C (300 °F) સુધી ગરમ કરો, તેને બરફના પાણીમાં ડુબાડો, અને તિરાડો દેખાડવા માટે તેના પર ફેલ્ટ પેન ઘસો.

પહેલા ઉપાય વિશે સ્રોતો અલગ પડે છે. Glazy સિલિકા કે ઍલ્યુમિના ઉમેરવાનું સૂચવે છે; Digitalfire જવાબ આપે છે કે વધારાની સિલિકા “ફક્ત KNaOને પાતળું કરે છે” (સોડિયમ અને પોટૅશિયમને); Linda Bloomfield બોરોન ઉમેરવાનું અથવા ફેલ્ડસ્પાર ઘટાડવાનું સૂચવે છે, એક સમયે એક સામગ્રી. અમારી સલાહ: રેસિપી કૅલ્ક્યુલેટરમાં, અમુક સોડિયમ અને પોટૅશિયમને ઓછા પ્રસરણવાળા ફ્લક્સ (બોરોન, લિથિયમ, મૅગ્નેશિયમ, કૅલ્શિયમ) સાથે બદલો, ફેરફાર સરખામણી કરોથી તપાસો, અને બરફના પાણીની તપાસથી ખાતરી કરો.

શિવરિંગ (કિનારીઓ પરથી ગ્લેઝની પતરીઓ ઊખડવી) તેનાથી ઊલટું છે: ગ્લેઝનું પ્રસરણ બૉડી કરતાં ઘણું ઓછું હોય છે, તેથી તે જરૂર કરતાં વધુ દબાયેલો રહે છે અને કિનારીઓ અને ધાર પરથી પતરીઓ થઈને ઊખડે છે. Digitalfire ચેતવણી આપે છે કે એ પતરીઓ અસ્ત્રા જેવી તીક્ષ્ણ હોઈ શકે છે અને ગળી જવાઈ શકે છે, અને Glazy શિવરિંગને “રોજબરોજનાં વાસણ પર ક્રેઝિંગ કરતાં પણ વધુ જોખમી” કહે છે. ઉપાય છે વધુ પ્રસરણવાળો ગ્લેઝ અથવા ઓછા પ્રસરણવાળું બૉડી.

ગ્લૉસ અને મૅટ

ગ્લૉસ સપાટી ચમકદાર અને લીસી હોય છે, સૅટિનમાં ધીમી ચમક હોય છે, અને મૅટ નીરસ હોય છે. ગ્લૉસ માટે કાચ પૂરેપૂરો પીગળેલો જોઈએ. મૅટ ઘણી ઍલ્યુમિના (ઓછા સિલિકા-ઍલ્યુમિના ગુણોત્તર)ને કારણે, ગ્લેઝ ઠંડો થતાં કૅલ્શિયમ, મૅગ્નેશિયમ, બેરિયમ કે સ્ટ્રૉન્શિયમ જેવા ફ્લક્સ ઝીણા સ્ફટિક બનાવે તેને કારણે, અથવા ઓછું પકવવાને કારણે બની શકે છે.

સામાન્ય ખામીઓ

એક સમયે એક વસ્તુ બદલો, અને તમારી ટેસ્ટ ટાઇલ સાચવી રાખો.

ખોરાક માટે સલામતી

લીચિંગ (ધાતુઓ છૂટી પડવી) એટલે પકવેલા ગ્લેઝ (કાચનો ઓપ) માંથી ધાતુ દ્રાવણ બનીને ખોરાક કે પીણામાં જવી, અને ગ્લેઝ સંપૂર્ણ દેખાતો હોય તો પણ આમ થઈ શકે છે. કાયદેસરની તપાસમાં પકવેલા વાસણને ઍસિડના દ્રાવણમાં પલાળવામાં આવે છે અને તેમાંથી નીકળતું સીસું અને કૅડમિયમ માપવામાં આવે છે.

સીસા-મુક્ત અને ખોરાક માટે સલામત એક જ વસ્તુ નથી

અમેરિકા, યુરોપિયન યુનિયન (EU), બ્રિટન અને ઑસ્ટ્રેલિયાના નિયમો પકવેલું વાસણ જેટલું સીસું અને કૅડમિયમ છોડે તેની મર્યાદા બાંધે છે, ગ્લેઝમાં જે હોય તેની નહીં. “સીસા-મુક્ત” એક જોખમ દૂર કરે છે; તે ખોરાક-સલામતીની રેટિંગ નથી. બીજા ઑક્સાઇડ પણ લીચ થાય છે: Glazy ચેતવણી આપે છે કે વધુ બેરિયમવાળા ગ્લેઝ “લીચ થઈ શકે છે અને સામાન્ય રીતે ખોરાક માટે સલામત નથી”, Digitalfire કહે છે કે કૉપર “ગ્લેઝને લીચ થવા યોગ્ય બનાવી શકે છે; તેનું પરીક્ષણ કરો”, અને Glazy હવે રોજબરોજનાં વાસણ માટે સીસાવાળા ગ્લેઝની ભલામણ કરતી નથી.

લાઇનર ગ્લેઝ એટલે ખોરાકને અડતી સપાટીઓ માટે વપરાતો સ્થિર, સામાન્ય રીતે ક્લિયર કે સફેદ ગ્લેઝ. અમારા મતે, જેમાં કલરન્ટ, બેરિયમ, સીસું કે લિથિયમ ન હોય, જે પૂરેપૂરો પીગળતો હોય, ક્રેઝિંગ ન થતો હોય અને ઘસારો સારી રીતે સહન કરતો હોય, તે ઓછા જોખમવાળી પસંદગી છે. ઓછું જોખમ એ સાબિતી નથી.

લિમિટ સૂત્ર (Digitalfire લક્ષ્ય સૂત્ર પસંદ કરે છે) કોન (શંકુ) પર સ્થિર ગ્લેઝ માટે સેગર સૂત્રની લાક્ષણિક શ્રેણીઓ આપે છે: Digitalfireના કોન 6 લક્ષ્યો ઍલ્યુમિનાને 0.285–0.64 અને સિલિકાને 2.4–4.7 પર મૂકે છે. તે તમને યોગ્ય રસાયણ તરફ દોરે છે પણ કશું સાબિત કરતા નથી; Digitalfire “લિમિટ” શબ્દ ટાળે છે કારણ કે તે સૂચવે છે કે શ્રેણીની અંદરના ગ્લેઝ “કોઈક રીતે સલામત છે”. રેસિપી બદલવાનાં Glazecalcનાં સાધનો કહે છે કે નવી રેસિપી ક્યારે ભલામણ કરેલી લિમિટથી આગળ જાય છે, જેમ કે કોન 6 પર ઘણું બોરોન, અને ગ્લેઝ સંભવતઃ શું કરશે.

કાયદેસરની મર્યાદાઓ દેશ પ્રમાણે અલગ છે. કોષ્ટક તમે જ્યાં રહો છો ત્યાંની મર્યાદા કાયદાના પોતાના એકમોમાં બતાવે છે; સરખામણી કરવા માટે બીજો દેશ કે પ્રદેશ પસંદ કરો.

અમેરિકામાં, ખોરાક માટે વાપરી શકાય તેવી દેખાતી સજાવટી સિરૅમિક વસ્તુને ખાવા-પીવાનાં વાસણ તરીકે ગણવામાં આવે છે, સિવાય કે તેના પર ચોંટાડી શકાય તેવું લેબલ અને તેના તળિયા પર ઢાળેલી કે પકવીને છાપેલી કાયમી સૂચના હોય, જેમ કે “ખોરાક માટે નહીં. ખોરાકને ઝેરી બનાવી શકે છે” (“Not for Food Use. May Poison Food”), અથવા ખોરાક રાખવાની સપાટીમાં આરપાર કાણું હોય. યુરોપિયન યુનિયન (EU)નો નિર્દેશ 84/500/EEC સીસા અને કૅડમિયમની મર્યાદા નક્કી કરે છે, અને બ્રિટન તે જ આંકડા પોતાના કાયદામાં રાખે છે. 29 મે 2026થી નેધરલૅન્ડ્સ, બેલ્જિયમ અને લક્ઝમબર્ગ આશરે 130થી 150 ગણું ઓછું સીસું અને આશરે 15 ગણું ઓછું કૅડમિયમ મંજૂર કરે છે. ઑસ્ટ્રેલિયા આયાત કરેલાં વાસણ માટે મર્યાદા નક્કી કરે છે; ઑસ્ટ્રેલિયા કે ન્યુઝીલૅન્ડમાં બનેલાં વાસણ માટે અમને કોઈ સત્તાવાર મર્યાદા મળી નથી.

પરીક્ષણ

FDA (અમેરિકાની ખોરાક અને ઔષધ સંસ્થા) કહે છે કે ઘરે વાપરવાની સ્વૅબ કિટ લીચ થઈ શકે તેવું સીસું બતાવી શકે છે, પણ Ceramics New Zealand ચેતવણી આપે છે કે ટેસ્ટ પેન સિરૅમિક માટે બનાવેલી નથી અને ખોટા પૉઝિટિવ આપે છે. પૉઝિટિવ પરિણામને વાસણનો ઉપયોગ બંધ કરવાનું કારણ ગણો, અને નેગેટિવ પરિણામ કશું સાબિત કરતું નથી એમ ગણો. પકવેલા વાસણનો લીચિંગ ટેસ્ટ (પ્રયોગશાળામાં ધાતુઓ છૂટી પડવાની તપાસ) (અમેરિકામાં ASTM C738; યુરોપમાં EN 1388 અથવા ISO 6486) ખરો ઉત્તર છે.

વિશિષ્ટ ગુરુત્વ અને ગ્લેઝ લગાડવાની રીત

વિશિષ્ટ ગુરુત્વ

પાણીમાં ભેળવેલો ગ્લેઝ (કાચનો ઓપ) પાઉડર સ્લરી (ગ્લેઝ અને પાણીનું મિશ્રણ) છે. તેનું વિશિષ્ટ ગુરુત્વ એટલે તેના વજનની, સરખા કદના પાણીના વજન સાથે સરખામણી; પાણીનું વિશિષ્ટ ગુરુત્વ 1.0 છે: તે જેટલું વધુ, ડોલમાં એટલો વધુ પાઉડર. બ્રિટનનાં જૂનાં પુસ્તકો તેને પિન્ટ વજન કહે છે. Glazy 1.4–1.5ને “મોટા ભાગના ગ્લેઝ માટે સારી શરૂઆત” કહે છે. તેને માપવા માટે બરાબર 100 mL સ્લરીનું વજન કરો (Glazy સિરિંજ સૂચવે છે) અને 100 વડે ભાગો: 145 g એટલે વિશિષ્ટ ગુરુત્વ 1.45. જેલ જેવા થયેલા ગ્લેઝમાં હાઇડ્રોમીટર ભરોસાપાત્ર નથી, અને પાણી ઊડી જાય છે, તેથી ગ્લેઝ લગાડતા પહેલાં ફરી તપાસો.

લક્ષ્યાંક સ્રોત પ્રમાણે અલગ છે. Digitalfire બોળવાના ગ્લેઝ 1.40–1.50 અને તૈયાર વેચાતા બ્રશિંગ ગ્લેઝ 1.25–1.55 પર મૂકે છે, જ્યારે Potclays બ્રશિંગ માટે 1.71–1.81 અને સ્પ્રે માટે 1.71 આપે છે. અમારી સલાહ: ગ્લેઝને થોડો જેલ જેવો રાખીને આશરે 1.45 પર બોળો, બ્રશિંગ ગ્લેઝ માટે લેબલ પ્રમાણે ચાલો, અને જે કામ કરે તે લખી રાખો.

ફ્લોક્યુલન્ટ (એપ્સમ સૉલ્ટ, સરકો કે કૅલ્શિયમ ક્લોરાઇડ) સ્લરીને થોડી જેલ જેવી બનાવે છે, જેથી તે થિક્સોટ્રોપિક બને છે: હલાવતાં તે વહે છે અને સ્થિર રહે ત્યારે જામી જાય છે, “એકસરખા, ટપક્યા વગરના ગ્લેઝ આવરણ” માટે. ડિફ્લોક્યુલન્ટ (સોડિયમ સિલિકેટ કે Darvan) તેને પાતળી કરે છે. ગ્લેઝ કેવી રીતે બનાવવો ભેળવવા અને ગોઠવણ કરવા વિશે સમજાવે છે.

ગ્લેઝ લગાડવો

પહેલાં બિસ્ક પરથી ધૂળ અને ચીકાશ માંડ ભીના સ્પંજથી સાફ કરો, ધોવાને બદલે, કારણ કે ધોવાથી તે પલળી જાય છે. ધૂળને કમ્પ્રેસ્ડ હવાથી ઉડાડશો નહીં અને સૂકા બ્રશથી સાફ કરશો નહીં: તેનાથી સિલિકાની ધૂળ હવામાં ફેલાય છે (સલામત મિશ્રણ અને વેન્ટિલેશન).

• બોળવું “સામાન્ય રીતે એકસરખી જાડાઈનું પડ આપે છે” (Robin Hopper). બોળવાનો સમય જાડાઈ નક્કી કરે છે: Digitalfire નોંધે છે કે તૈયાર ડિપિંગ ગ્લેઝ 5 સેકન્ડના બોળવા માટે આશરે 1.4 અને 1 સેકન્ડના બોળવા માટે 1.5 પર બનાવાય છે.
• રેડવા માટેનો ગ્લેઝ “બોળવા માટે વપરાતા ગ્લેઝ કરતાં થોડો પાતળો” હોવો જોઈએ; જ્યાં રેડેલા ગ્લેઝ એકબીજા પર આવે ત્યાં પડ બમણું થઈ જાય છે અને વહી શકે છે.
• બ્રશથી લગાડવાના ગ્લેઝમાં CMC ગુંદર જેવો ગુંદર હોય છે, જે ગ્લેઝને વહેવામાં અને ચોંટવામાં મદદ કરે છે, પછી બળી જાય છે. મોટા ભાગનામાં કેટલાંક પડ લગાડવાં પડે છે, ઘણી વાર બે કે ત્રણ; લેબલ પ્રમાણે કરો.
• સ્પ્રે કરવામાં ઘણો પાતળો ગ્લેઝ વપરાય છે, જે “ઘણાં પાતળાં પડમાં, ધીમે ધીમે જાડાઈ વધારતાં” લગાડાય છે.

ખૂબ જાડું પડ ક્રૉલ થઈ શકે, બ્લિસ્ટર થઈ શકે કે વહી શકે. સપ્લાયરોના અંદાજિયા નિયમો ક્રેડિટ કાર્ડની જાડાઈથી અમેરિકાના ડાઇમ (સિક્કા)ની જાડાઈ સુધી હોય છે, જે અમારા અંદાજ મુજબ સૂકા ગ્લેઝનો આશરે 1 mm છે; થોડી જુદી જુદી જાડાઈની ટેસ્ટ ટાઇલ એ ભરોસાપાત્ર તપાસ છે. તળિયા પર વૅક્સ રેઝિસ્ટ ગ્લેઝને દૂર ધકેલે છે, જેથી વાસણ શેલ્ફ સાથે ચોંટી શકતું નથી, અને કિલ્ન વૉશ, ગરમી-પ્રતિરોધક લેપન જે ઘણી વાર કેઓલિન અને સિલિકાનું બનેલું હોય છે, શેલ્ફને ગ્લેઝના ટીપાંથી બચાવે છે.

ઑક્સિડેશન અને રિડક્શન

કિલ્ન (ભઠ્ઠી)માંના વાયુઓ, એટલે કિલ્નનું વાતાવરણ, ગ્લેઝ (કાચનો ઓપ) કેવા નીકળે છે તે બદલે છે. ઑક્સિડેશન (ઉપચયન) એટલે ભરપૂર ઑક્સિજન. “ઇલેક્ટ્રિક કિલ્ન એટલે ઑક્સિડેશન ફાયરિંગનો પર્યાય,” એમ Digitalfire કહે છે, અને ઑક્સિડેશનના ગ્લેઝ સામાન્ય રીતે રિડક્શનના ગ્લેઝ કરતાં વધુ તેજસ્વી હોય છે, ખાસ કરીને ઓછા તાપમાને. ઑક્સિડેશનમાં કૉપર લીલો અને ફિરોઝી રંગ આપે છે, અને આયર્ન ભૂરા, આછા ભૂરા અને લાલ રંગ. ખરાબ વેન્ટિંગવાળી, વાસણથી ભરેલી અને વાયુઓ છોડતી ઇલેક્ટ્રિક કિલ્ન ધાર્યા કરતાં વધુ તટસ્થ ચાલી શકે છે; કિલ્ન સાથે સીધું જોડેલું વેન્ટ મદદ કરે છે.

રિડક્શન (અપચયન) જાણી જોઈને ઑક્સિજન ઘટાડે છે, સામાન્ય રીતે ગૅસ, લાકડાની કે ખાસ પ્રકારની કિલ્નમાં. કૉપર લાલ બને છે, અને આયર્ન વધુ મજબૂત ફ્લક્સ (ગલનકારક) બને છે અને સેલાડોન (વાદળી-લીલાથી રાખોડી-લીલો, આશરે ½–2% આયર્નથી) અને ટેનમોકુ (temmoku: ભૂરો-કાળો, આશરે 5–6% આયર્ન) આપે છે. Glazy કહે છે કે સેલાડોન અને કૉપર લાલ “રિડક્શન પર આધાર રાખે છે”. માટી પણ બદલાય છે: Digitalfireની એક સરખામણીમાં, સ્ટોનવેર (પથ્થરિયાં પાત્રો) બૉડી રિડક્શનમાં પકવતાં રાખોડી અને ઑક્સિડેશનમાં પકવતાં પીળાશ પડતું આવ્યું. ગ્લેઝમાં રહેલું સિલિકોન કાર્બાઇડ ઇલેક્ટ્રિક કિલ્નમાં પણ રિડક્શનના નાના ભાગ સર્જી શકે છે. કોન (શંકુ) 010થી કોન 3 સુધીના રિડક્શન માટે Orton તેના આયર્ન-મુક્ત કોનની ભલામણ કરે છે.

ગૅસ રિડક્શન કિલ્ન માટે લખાયેલી રેસિપી ઇલેક્ટ્રિક કિલ્નમાં જુદી નીકળે એવી અપેક્ષા રાખો: રિડક્શન પર આધાર રાખતો સેલાડોન કે કૉપર લાલ ઑક્સિડેશનમાં એવો દેખાશે નહીં. રેસિપી કયા વાતાવરણ માટે બનાવી હતી તે તપાસો, અને Glazecalcમાં રેસિપીની નોંધોમાં તમારું પોતાનું વાતાવરણ, કોન સાથે, નોંધો.

દરેક કિલ્ન, ઇલેક્ટ્રિક કિલ્ન સહિત, ધુમાડા છોડે છે, તેથી તેને વેન્ટ કરો. સલામત મિશ્રણ અને વેન્ટિલેશન આ કેવી રીતે કરવું તે સમજાવે છે.

શબ્દાવલિ

ઍડિટિવ (additive)

રેસિપીના 100 ઉપર ઉમેરાતો કલરન્ટ, ઓપેસિફાયર કે સસ્પેન્ડર.

ઍલ્યુમિના (Al₂O₃; alumina)

મુખ્ય સ્ટેબિલાઇઝર: ગ્લેઝને વહી જતો અટકાવે છે અને કઠણતા વધારે છે. માટી અને ફેલ્ડસ્પારમાંથી મળે છે.

બૉલ ક્લે (ball clay)

કેઓલિન કરતાં વધુ આયર્ન અને સેન્દ્રિય પદાર્થવાળી સુઘટ્ય માટી.

બૅચ રેસિપી (batch recipe)

ગ્લેઝની કાચી સામગ્રી વજન પ્રમાણે, સામાન્ય રીતે કુલ 100 થાય તે રીતે.

બેન્ટોનાઇટ (bentonite)

ગ્લેઝ નીચે બેસી ન જાય તે માટે 1–3% ઉમેરાતી ખૂબ ઝીણી માટી.

બિસ્ક (bisque; બ્રિટન: biscuit)

પહેલું, ઓછા તાપમાનનું ફાયરિંગ, સામાન્ય રીતે કોન 08–04 (મોટે ભાગે 06–04), જે વાસણને મજબૂત પણ છિદ્રાળુ રાખે છે.

બોરોન (B₂O₃; boron)

ઔપચારિક રીતે ગ્લાસ ફૉર્મર પણ ફ્લક્સ તરીકે વપરાય છે; કોન 06થી કોન 6 સુધી આવશ્યક.

CMC ગુંદર (CMC gum)

સેલ્યુલોઝ ગુંદર જે ગ્લેઝને બ્રશથી લગાડવામાં અને ચોંટવામાં મદદ કરે છે; તે બળી જાય છે.

કલરન્ટ અને સ્ટેન (colorant, stain)

ગ્લેઝને રંગ આપતો ધાતુનો ઑક્સાઇડ કે કાર્બોનેટ; સ્ટેન કારખાનામાં બનેલો, વધુ સ્થિર કલરન્ટ છે.

કોન (શંકુ; cone)

નિશ્ચિત હીટવર્ક પર વળી જતો, માપાંકિત સિરૅમિક પિરામિડ. વિટનેસ કોન બતાવે છે કે વાસણોને શું મળ્યું.

ક્રૉલિંગ (crawling)

ફાયરિંગમાં ગ્લેઝ પાછો ખસીને મણકા જેવો થઈ જાય છે અને ખુલ્લી માટી દેખાય છે.

ક્રેઝિંગ (crazing)

પોતાના બૉડી કરતાં વધુ સંકોચાતા ગ્લેઝમાં ઝીણી તિરાડો; ઇચ્છિત હોય ત્યારે ક્રેકલ.

ડિવિટ્રિફિકેશન (devitrification)

ઠંડા થવાની શરૂઆતમાં કાચમાંથી સ્ફટિકો ઊગવા, જ્યાં તે ઇચ્છિત નથી.

ડન્ટિંગ (dunting)

ઠંડા કે ગરમ થવાના તણાવથી વાસણમાં પડતી તિરાડો, ઘણી વાર ક્વાર્ટ્ઝ ઇન્વર્ઝન, 573 °C (1063 °F), પર.

અર્થનવેર (earthenware)

છિદ્રાળુ રહેતી લો ફાયર બૉડી (આશરે કોન 06–02).

ફેલ્ડસ્પાર (feldspar)

ઍલ્યુમિના અને સિલિકા સાથે આલ્કલી ફ્લક્સ આપતું ખનિજ: પોટાશ, સોડા કે નેફેલીન સાયનાઇટ.

ફ્લોક્યુલન્ટ અને ડિફ્લોક્યુલન્ટ (flocculant, deflocculant)

સ્લરીને જેલ જેવી બનાવતા (એપ્સમ સૉલ્ટ, સરકો) કે પાતળી કરતા (સોડિયમ સિલિકેટ, Darvan) ઍડિટિવ.

ફ્લક્સ (flux)

સિલિકાનું પીગળવાનું તાપમાન ઘટાડતો ઑક્સાઇડ.

ખોરાક માટે સલામત (food safe)

કાયદાની ભાષામાં, ઍસિડ ટેસ્ટમાં મર્યાદા કરતાં ઓછું સીસું અને કૅડમિયમ છોડવું. સીસા-મુક્ત હોવા સમાન નથી.

ફ્રિટ (frit)

કારખાનામાં બનેલો કાચ, પીગાળેલો, ઝડપથી ઠંડો કરેલો અને દળેલો, જે દ્રાવ્ય કે ઝેરી ઑક્સાઇડને અદ્રાવ્ય બનાવે છે.

ગ્લાસ ફૉર્મર (glass former)

કાચ બનાવતો ઑક્સાઇડ, સામાન્ય રીતે સિલિકા.

ગ્લેઝ (glaze)

કાચનું પડ જે ફાયરિંગમાં પીગળીને વાસણને બંધ કરે છે અને સજાવે છે.

ગ્લેઝ ફાયરિંગ (glaze firing; બ્રિટન: glost firing)

ગ્લેઝને પીગળાવતું ફાયરિંગ.

ગ્લેઝ ફિટ (glaze fit)

ગ્લેઝ અને બૉડીનું પ્રસરણ કેટલું મેળ ખાય છે; સારા ફિટમાં ગ્લેઝ થોડો દબાયેલો રહે છે.

ગ્લૉસ, સૅટિન અને મૅટ (gloss, satin, matte)

ચમકદાર અને લીસી; ધીમી ચમકવાળી; નીરસ.

ગ્રીનવેર (greenware)

પકવ્યા વગરનાં વાસણ: કઠણ પણ ભીનાં હોય ત્યારે લેધર-હાર્ડ, મુક્ત પાણી બાકી ન રહે ત્યારે બોન-ડ્રાય.

હીટવર્ક (heatwork)

કિલ્નમાં તાપમાન અને સમયની સંયુક્ત અસર; કોન જે માપે છે તે.

કેઓલિન (kaolin; બ્રિટન: china clay)

ઍલ્યુમિના અને સિલિકા આપતી શુદ્ધ સફેદ માટી; ગ્લેઝને તરતો રાખે છે. ઑસ્ટ્રેલિયા: Eckalite.

કિલ્ન વૉશ (kiln wash)

કિલ્ન શેલ્ફને ટીપાંથી બચાવતું ગરમી-પ્રતિરોધક લેપન.

લીચિંગ (leaching)

પકવેલા ગ્લેઝમાંથી ધાતુઓ દ્રાવણ બનીને ખોરાક કે પીણામાં જવી.

લિમિટ સૂત્ર (લક્ષ્ય સૂત્ર; limit formula, target formula)

કોન પર સ્થિર ગ્લેઝ માટે સેગર સૂત્રની લાક્ષણિક શ્રેણીઓ; માર્ગદર્શક, ખાતરી નહીં.

લાઇન બ્લેન્ડ (line blend)

એક ઘટકને બે પ્રમાણ વચ્ચે ક્રમશઃ બદલતા ટેસ્ટ. ટ્રાયએક્સિયલ બ્લેન્ડ ત્રણને ગ્રિડ પર બદલે છે.

લાઇનર ગ્લેઝ (liner glaze)

ખોરાકને અડતી સપાટીઓ માટે સ્થિર, સામાન્ય રીતે ક્લિયર કે સફેદ ગ્લેઝ.

પ્રજ્વલન-ઘટ (LOI; loss on ignition)

ફાયરિંગમાં પાણી, કાર્બન ડાયૉક્સાઇડ, સેન્દ્રિય પદાર્થ કે સલ્ફર તરીકે ઘટતું વજન.

સિંગલ ફાયરિંગ (once-firing, single firing)

પકવ્યા વગરનાં વાસણ પર ગ્લેઝ લગાડીને માત્ર એક વાર પકવવું.

ઓપેસિફાયર (opacifier)

ઝિર્કોન, ટિન ઑક્સાઇડ કે ટાઇટેનિયમ ડાયૉક્સાઇડ જેવી સામગ્રી જે ગ્લેઝને અપારદર્શક બનાવે છે.

ઑક્સિડેશન અને રિડક્શન (oxidation, reduction)

ભરપૂર ઑક્સિજન સાથે (ઇલેક્ટ્રિક કિલ્ન) કે ઑક્સિજન મર્યાદિત કરીને (સામાન્ય રીતે ગૅસ કે લાકડું) ફાયરિંગ.

ઑક્સાઇડ (oxide)

કોઈ તત્ત્વનું ઑક્સિજન સાથેનું સંયોજન; ઑક્સાઇડ વિશ્લેષણ તેમને વજનના ટકા પ્રમાણે યાદી કરે છે.

પિનહોલ અને બ્લિસ્ટરિંગ (pinholing, blistering)

ગ્લેઝમાંથી વાયુ નીકળવાથી નાનાં કાણાં, કે ધારદાર ખાડા.

પોર્સેલિન (porcelain)

સફેદ, કેઓલિનથી ભરપૂર, હાઈ ફાયર બૉડી, ઘણી વાર અર્ધપારદર્શક.

R₂O અને RO

આલ્કલી ફ્લક્સ (Na₂O, K₂O, Li₂O) અને આલ્કલાઇન-અર્થ ફ્લક્સ (CaO, MgO, BaO, SrO, ZnO સાથે).

શિવરિંગ (shivering)

ગ્લેઝ વધુ પડતો દબાવાથી કિનારીઓ પરથી ઊખડવો; રોજબરોજનાં વાસણ પર જોખમી.

સિલિકા (SiO₂; silica)

ગ્લાસ ફૉર્મર; ફ્લિન્ટ કે ક્વાર્ટ્ઝ પણ કહેવાય છે.

સિલિકા-ઍલ્યુમિના ગુણોત્તર (silica to alumina ratio)

સેગર સૂત્રમાં સિલિકાને ઍલ્યુમિના વડે ભાગવું: વધુ ગુણોત્તર ગ્લૉસ તરફ અને ઓછો મૅટ તરફ ઝૂકે છે.

સ્લિપ અને એન્ગોબ (slip, engobe)

પાણીમાં ભેળવેલી માટી; એન્ગોબ એ સ્લિપ જેવું પડ છે જેમાં માટી સિવાયની સામગ્રી વધુ હોય છે.

વિશિષ્ટ ગુરુત્વ (specific gravity, SG)

સ્લરીના વજનની, સરખા કદના પાણી સાથે સરખામણી. બ્રિટનમાં જૂનું: પિન્ટ વજન.

સ્ટેબિલાઇઝર (stabilizer)

પીગળેલા ગ્લેઝને ઘટ્ટ કરતો અને ટકાઉપણું વધારતો ઑક્સાઇડ, મુખ્યત્વે ઍલ્યુમિના.

સ્ટોનવેર (stoneware)

મિડથી હાઈ ફાયર બૉડી (આશરે કોન 5–10) જે કાચીકૃત કે લગભગ કાચીકૃત બને છે.

થિક્સોટ્રોપી (thixotropy)

હલાવતાં વહેવું, સ્થિર રહેતાં નરમ જેલમાં જામી જવું.

અન્ડરગ્લેઝ (underglaze)

રંગીન સ્લિપ કે ઑક્સાઇડથી સજાવટ, સામાન્ય રીતે ક્લિયર ગ્લેઝ નીચે.

યુનિટી અણુ સૂત્ર (UMF, સેગર સૂત્ર; unity molecular formula)

ગ્લેઝના ઑક્સાઇડ અણુઓની સંખ્યા તરીકે, એવી રીતે ગોઠવેલા કે ફ્લક્સનો સરવાળો 1 થાય.

કાચીકરણ (vitrification)

ફાયરિંગમાં બૉડીનું કાચ જેવું અને છિદ્રો વગરનું બનવું.

વૅક્સ રેઝિસ્ટ (wax resist)

જ્યાં ગ્લેઝ ન જોઈએ ત્યાં, સામાન્ય રીતે તળિયા પર, લગાડેલું મીણ.

વ્હાઇટિંગ (whiting)

કૅલ્શિયમ કાર્બોનેટ, મુખ્ય કૅલ્શિયમ ફ્લક્સ; ફાયરિંગમાં તેનું 40%થી વધુ વજન ઘટે છે. જર્મન: Kreide.

સ્રોતો

• Glazy Help: Glaze
• Glazy Help: Oxides
• Glazy Help: Raw materials
• Glazy Help: Glossary
• Glazy Help: Analyses
• Glazy Help: Firing
• Glazy Help: Defects
• Glazy Help: Specific gravity
• Orton Ceramic Foundation: Pyrometric cone chart, °F (via The Ceramic Shop)
• Digitalfire: Bisque
• Digitalfire: Bentonite
• Digitalfire: Unity molecular formula
• Digitalfire: LOI
• Digitalfire: Frit
• Digitalfire: Limit formula
• Digitalfire: Glaze crazing
• Digitalfire: Glaze shivering
• Digitalfire: Specific gravity
• Digitalfire: Oxidation firing
• Ceramic Arts Network: Common glaze faults and how to correct them (Linda Bloomfield)
• Ceramic Arts Network: An introduction to color (Birdie Boone)
• Ceramic Arts Network: 8 ways to apply glaze (Robin Hopper)
• Glendale Community College: Glaze color
• Potclays: The difference between stoneware and earthenware
• US FDA: Compliance Policy Guide Sec. 545.450, Pottery (ceramics), lead contamination
• EUR-Lex: Council Directive 84/500/EEC of 15 October 1984 on the approximation of the laws of the Member States relating to ceramic articles intended to come into contact with foodstuffs
• eCFR: 21 CFR 109.16, Ornamental and decorative ceramicware