İznik
O glazură celebră (İznik çinisi): rețeta sau analiza ei tradițională, arderea ei și o variantă din materiile prime care se vând acolo unde vă aflați.
Despre İznik
Glazura transparentă și strălucitoare a ceramicii otomane de İznik, aplicată peste o pastă albă de cuarț și frită și peste angobă pictată cu albastru de cobalt, turcoaz, verde și un roșu de bol în relief. Analizele cioburilor arată toate că era o glazură alcalină cu plumb, bogată în silice și sodiu, cu un sfert până la jumătate din masă oxid de plumb și ceva oxid de staniu. Este prezentată aici ca istorie: analiza ei, nu o rețetă de preparat.
- Denumirea originală
- İznik çinisi
- Unde
- İznik (Niceea), provincia Bursa, Turcia
- Când
- Perioada otomană, aproximativ 1480–1600
- Ardere
- 950–1050 °C; ardere oxidantă
Piesele cu pastă albă erau arse la aproximativ 950–1050 °C; glazura ajungea la maturare sub aproximativ 1000 °C.
Doar ca istorie: această glazură se făcea cu plumb. Analiza ei este prezentată ca istorie, nu ca rețetă de preparat. Varianta de mai jos este o altă glazură, fără plumb.
Analiza istorică
Procente de masă, mijlocul intervalelor date de Colomban și colegii săi (SiO2 45–47, Na2O 8–14, K2O și CaO aproximativ 1, PbO 25–30, SnO2 4–7). Okyar a găsit 30–40 % oxid de plumb și 2–12 % oxid de staniu, în mare parte dizolvat, și un grup cu aproximativ 50 % oxid de plumb, fără staniu.
| Oxid | % de masă |
|---|---|
| SiO₂ | 46 |
| Na₂O | 11 |
| K₂O | 1 |
| CaO | 1 |
| PbO | 27,5 |
| SnO₂ | 5,5 |
Varianta fără plumb
O altă glazură, fără plumb, în stilul İznik: analiza de mai sus, cu partea plumbului din fondanți dată sodiului, calciului și borului, pentru conul 04–02 (aproximativ 1060–1120 °C) în ardere oxidantă, peste o pastă albă sau o angobă bogată în cuarț, cu 6 % oxid de staniu. Este un calcul, nu o copie a glazurii vechi, iar roșul de bol nu poate fi reprodus.
Calculată, încă nearsă de probă. Ardeți plăcuțe de test înainte de a o folosi pe orice piesă și testați migrarea metalelor de pe o suprafață care atinge alimentele.
Încercați-o
Siguranță
Glazura istorică conține 25–50 % oxid de plumb. Glazecalc arată analiza ei doar ca istorie și nu oferă nicio materie primă cu plumb sau rețetă pentru ea. Glazurile cu plumb pot ceda plumb în alimente și băuturi, iar compușii de plumb nefritați sunt otrăvitori când sunt manipulați, inspirați sau arși.
Surse
- Colomban Ph. et al., "On site Raman analysis of Iznik pottery glazes and pigments", Journal of Raman Spectroscopy (preprint arXiv:cond-mat/0612375, 2006), section 3.6.Deschideți(citită la 2026-11-04)
- Okyar F., İznik keramiklerinin karakterizasyonu (The characterisation of İznik ceramics), PhD thesis, İstanbul Teknik Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 1995 (advisor E. Geçkinli); thesis record and abstract.Deschideți(citită la 2026-11-04)
- Tulun T., Döner G., Çalışır F., Çini N., Karatepe N., Meriçboyu A., Tekin A., Altun A., Arlı B., Arlı H., "An archaeometric study on ancient Iznik ceramics", Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 4(2), 2002, pp. 34–40.Deschideți(citită la 2026-11-04)