İznik
Slavná glazura (İznik çinisi): její tradiční recept nebo rozbor, její výpal a verze ze surovin, které se prodávají tam, kde jste.
O glazuře İznik
Čirá, zářivá glazura osmanské keramiky z İzniku, nanášená na bílý křemenno-fritový střep a engobu malovanou kobaltovou modří, tyrkysovou, zelenou a vystouplou bolusovou červení. Rozbory střepů se shodují, že šlo o olovnato-alkalickou glazuru bohatou na oxid křemičitý a sodík, v níž oxid olovnatý tvořil čtvrtinu až polovinu hmotnosti, s určitým množstvím oxidu cíničitého. Je tu uvedena jako historie: její rozbor, ne recept k namíchání.
- Původní název
- İznik çinisi
- Kde
- İznik (Nikaia), provincie Bursa, Turecko
- Kdy
- Osmanské období, asi 1480–1600
- Výpal
- 950–1050 °C; oxidační výpal
Výrobky s bílým střepem se vypalovaly asi při 950–1050 °C; glazura vyzrávala pod přibližně 1000 °C.
Jen historie: tato glazura se vyráběla s olovem. Její rozbor je uveden jako historie, ne jako recept k namíchání. Verze níže je jiná glazura, bez olova.
Historický rozbor
Hmotnostní procenta, střed rozpětí, která uvádějí Colomban a kolegové (SiO2 45–47, Na2O 8–14, K2O a CaO asi 1, PbO 25–30, SnO2 4–7). Okyar zjistil 30–40 % oxidu olovnatého a 2–12 % oxidu cíničitého, většinou rozpuštěného, a jednu skupinu s asi 50 % oxidu olovnatého bez cínu.
| Oxid | Hmotnostní % |
|---|---|
| SiO₂ | 46 |
| Na₂O | 11 |
| K₂O | 1 |
| CaO | 1 |
| PbO | 27,5 |
| SnO₂ | 5,5 |
Bezolovnatá verze
Jiná, bezolovnatá glazura ve stylu İzniku: rozbor výše, v němž podíl olova na tavivech převzaly sodík, vápno a bor, pro žároměrky 04–02 (asi 1060–1120 °C) v oxidačním výpalu, na bílou hmotu nebo engobu bohatou na křemen, s 6 % oxidu cíničitého. Je to výpočet, ne kopie staré glazury, a bolusovou červeň napodobit nelze.
Vypočteno, zatím nevyzkoušeno výpalem. Než ji použijete na jakékoli výrobky, vypalte zkušební střípky, a povrch, který přijde do styku s potravinami, vyzkoušejte na uvolňování kovů.
Vyzkoušejte ji
Bezpečnost
Historická glazura obsahuje 25–50 % oxidu olovnatého. Glazecalc ukazuje její rozbor jen jako historii a nenabízí k ní žádnou olovnatou surovinu ani recept. Olovnaté glazury mohou uvolňovat olovo do jídla a pití a nefritované sloučeniny olova jsou jedovaté při manipulaci, vdechnutí nebo výpalu.
Zdroje
- Colomban Ph. et al., "On site Raman analysis of Iznik pottery glazes and pigments", Journal of Raman Spectroscopy (preprint arXiv:cond-mat/0612375, 2006), section 3.6.Otevřít(přečteno 2026-11-04)
- Okyar F., İznik keramiklerinin karakterizasyonu (The characterisation of İznik ceramics), PhD thesis, İstanbul Teknik Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 1995 (advisor E. Geçkinli); thesis record and abstract.Otevřít(přečteno 2026-11-04)
- Tulun T., Döner G., Çalışır F., Çini N., Karatepe N., Meriçboyu A., Tekin A., Altun A., Arlı B., Arlı H., "An archaeometric study on ancient Iznik ceramics", Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 4(2), 2002, pp. 34–40.Otevřít(přečteno 2026-11-04)