ازنیق
ایک مشہور گلیز (İznik çinisi): اس کی روایتی ریسیپی یا تجزیہ، اس کی پکائی، اور آپ کے یہاں بکنے والے مواد سے بنا ایک روپ۔
ازنیق کے بارے میں
عثمانی ازنیق ظروف کا صاف، چمکدار گلیز، جو کوارٹز اور فرٹ کی سفید باڈی اور سلپ پر لگایا جاتا تھا، اور سلپ پر کوبالٹ نیلے، فیروزی، سبز اور ابھرے ہوئے آرمینیائی مٹی (bole) کے سرخ سے نقش بنائے جاتے تھے۔ ٹھیکروں کے تجزیے متفق ہیں کہ یہ سیسہ-الکلی گلیز تھا، سلیکا اور سوڈا سے بھرپور، جس کے وزن کا چوتھائی سے آدھا حصہ سیسے کا آکسائیڈ تھا، اور کچھ ٹن آکسائیڈ بھی۔ یہاں اسے تاریخ کے طور پر دکھایا گیا ہے: اس کا تجزیہ، ملانے کی ریسیپی نہیں۔
- مقامی نام
- İznik çinisi
- کہاں
- ازنیق (نیقیہ)، صوبہ بورصہ، ترکیہ
- کب
- عثمانی دور، تقریباً 1480–1600
- پکائی
- 950–1050 °C; تکسیدی پکائی
سفید باڈی والے ظروف تقریباً 950–1050 °C پر پکائے جاتے تھے؛ گلیز تقریباً 1000 °C سے کم پر پک جاتا تھا۔
صرف تاریخ: یہ گلیز سیسے سے بنایا گیا تھا۔ اس کا تجزیہ تاریخ کے طور پر دکھایا گیا ہے، ملانے کی ریسیپی کے طور پر نہیں۔ نیچے والا روپ ایک الگ گلیز ہے، سیسے کے بغیر۔
تاریخی تجزیہ
وزن کے لحاظ سے فیصد، ان حدوں کا درمیان جو Colomban اور ان کے ساتھی دیتے ہیں (SiO2 45–47، Na2O 8–14، K2O اور CaO تقریباً 1، PbO 25–30، SnO2 4–7)۔ Okyar کو 30–40% سیسے کا آکسائیڈ اور 2–12% ٹن آکسائیڈ ملا، زیادہ تر حل شدہ، اور ایک گروہ جس میں تقریباً 50% سیسے کا آکسائیڈ تھا اور ٹن نہیں تھا۔
| آکسائیڈ | وزن % |
|---|---|
| SiO₂ | 46 |
| Na₂O | 11 |
| K₂O | 1 |
| CaO | 1 |
| PbO | 27.5 |
| SnO₂ | 5.5 |
سیسے سے پاک روپ
ازنیق کے انداز کا ایک الگ، سیسے سے پاک گلیز: اوپر والا تجزیہ، جس میں فلکس میں سیسے کا حصہ سوڈا، چونے اور بورون کو دے دیا گیا ہے، مخروط 04–02 (تقریباً 1060–1120 °C) پر تکسیدی پکائی کے لیے، سفید باڈی یا کوارٹز سے بھرپور سلپ پر، 6% ٹن آکسائیڈ کے ساتھ۔ یہ ایک حساب ہے، پرانے گلیز کی نقل نہیں، اور آرمینیائی مٹی (bole) کے سرخ جیسا رنگ نہیں بنایا جا سکتا۔
حساب لگایا گیا ہے، ابھی ٹیسٹ پکائی نہیں ہوئی۔ کسی بھی برتن پر استعمال کرنے سے پہلے ٹیسٹ ٹائلیں پکائیں، اور کھانے والی سطح کا دھاتوں کے اخراج کا ٹیسٹ کرائیں۔
آزما کر دیکھیں
حفاظت
تاریخی گلیز میں 25–50% سیسے کا آکسائیڈ ہے۔ Glazecalc اس کا تجزیہ صرف تاریخ کے طور پر دکھاتا ہے اور اس کے لیے نہ کوئی سیسے والا میٹیریل دیتا ہے نہ ریسیپی۔ سیسے والے گلیز کھانے پینے کی چیزوں میں سیسہ چھوڑ سکتے ہیں، اور کچے سیسے کے مرکبات کو برتنا، سانس میں لینا یا پکانا زہریلا ہے۔
ماخذ
- Colomban Ph. et al., "On site Raman analysis of Iznik pottery glazes and pigments", Journal of Raman Spectroscopy (preprint arXiv:cond-mat/0612375, 2006), section 3.6.کھولیں(2026-11-04 کو پڑھا گیا)
- Okyar F., İznik keramiklerinin karakterizasyonu (The characterisation of İznik ceramics), PhD thesis, İstanbul Teknik Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 1995 (advisor E. Geçkinli); thesis record and abstract.کھولیں(2026-11-04 کو پڑھا گیا)
- Tulun T., Döner G., Çalışır F., Çini N., Karatepe N., Meriçboyu A., Tekin A., Altun A., Arlı B., Arlı H., "An archaeometric study on ancient Iznik ceramics", Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 4(2), 2002, pp. 34–40.کھولیں(2026-11-04 کو پڑھا گیا)