Híres mázak
Világszerte ismert mázak, mindegyik a hagyományos helyi nyersanyagaiból, a Seger-képletével és egy változattal azokból a nyersanyagokból, amelyeket ott forgalmaznak, ahol Ön él.
A mázak
- İznik (İznik çinisi)
İznik (Nikaia), Bursa tartomány, Törökország
További mázak is jönnek: mindegyik akkor kerül fel, amikor a receptje és a nyersanyagai legalább három elolvasott forráson alapulnak.