Sır tavsiyeleri

Karıştırma, sırlama ve pişirim üzerine pratik ipuçları ve kendi tavsiyeleriniz.

Kendi tavsiyelerinizi saklamak için ücretsiz bir hesap oluşturun ya da oturum açın.

Genel tavsiyeler

  • Bir sisteminiz olsun

    Çalışmanızda bir sisteminiz olsun. Yaptıklarınızı hep aynı biçimde kaydedin ve kayıtları bir arada tutun. İyi bir sırlama ve karıştırma sistemi oturtmak zamanı, emeği ve hataları azaltır.

    Etiketler: sistem, yöntemler, kayıtlar

  • Özgül ağırlık

    Sırlarınızı her seferinde aynı sır yoğunluğunda, yani aynı özgül ağırlıkta karıştırmak hedeflerinize ulaşmanızı çok kolaylaştırır. Ölçümü (sır yoğunluğu ya da özgül ağırlık) not edin; böylece yaptığınız değişikliklerin etkilerini izleyebilirsiniz.

    Etiketler: özgül ağırlık, sır yoğunluğu, karıştırma

  • Bisküvi pişirimi

    Hem piramit hem de ısıtma hızı açısından tutarlı bir bisküvi pişirim programı belirleyin. Bu, ürünlerinizin sırrı standart bir oranda emmesi için bir başlangıç noktası oluşturur. Sürecin bu kısmındaki değişkenliği azaltmak, sırları keşfetmenize ve kontrol etmenize yardım eder.

    Etiketler: bisküvi pişirimi, bisküvi, bisküvi pişirmek, hazırlık, yöntemler

  • Asla süpürmeyin

    Atölyeyi veya sırlama odasını asla süpürmeyin. Zemini temizlemenin en iyi yolu ıslak paspastır. İnatçı bir tabakanın olduğu bir nokta için iri gözenekli bir inşaat süngeri işe yarar. Toz, kil ve sır hammaddeleriyle çalışmanın kaçınılmaz sonucudur ve süpürmek onu havaya kaldırır.

    Etiketler: toz, tehlikeler, temizlik ve düzen

  • Kalıcı etiketler

    Sır hammaddelerinde ve sır kaplarında kalıcı etiketler kullanın. Bu, sır renklendiricilerinde ve dolayısıyla sırlarda yaygın olan tehlikeli hammaddeler için iki kat önemlidir. Kâğıt veya bant etiketler ıslanınca çıkma eğilimindedir ve sırlar suyla doludur. Bir kaba artık uymayan bir işaretin üstünü çizmek basit bir iştir.

    Etiketler: yöntemler, tehlikeler, depolama

  • Epsom tuzu

    Az miktarda Epsom tuzu (magnezyum sülfat), 20 lb için 1–2 yemek kaşığı, sır taneciklerini askıda tutar ve kovanın dibinde sertleşmiş bir kütle oluşmasını önler.

    Etiketler: sırrın dibe çökmesi, karıştırma

  • Sır test karoları

    Sır test karolarına 1/4 inçlik bir delik açıp onları sır kovasının sapına takabilirsiniz. Test karosu, ürünlerinizi taklit edecek doğru kalınlıkta ekstrüzyonla çekilebilir, kile bastırılmış bir karışım numarasıyla etiketlenebilir ve en sevdiğiniz sıvı çamur(lar)la şeritler hâlinde kaplanabilir. Böylece etkinin ne olacağını bir bakışta görebilirsiniz. Sık kullandığınız tüm çamurlar için bunu tekrarlayın; elinizin altında bir olasılıklar yelpazesi olsun.

    Etiketler: sır test karoları, karolar, etiketler

  • Kiln sitter

    Kiln sitter’a (piramitli otomatik kapatma düzeneği) bir piramit yerleştirdikten sonra üstünü maskeleme bandıyla kapatın. Bant, fırını doldururken piramidin çarpılıp düşmesini önler ve pişirimde temizce yanıp gider.

    Etiketler: kiln sitter, piramit, piramitler, fırın doldurma